logo-fb-nuevo_1

סדנאות של איש של לחם

אוקטובר-נובמבר


סדנת לחמי מחמצת מלאים


4.11 - 18:00
29.11 - 10:00
מקום: מושב גינתון


בסדנה תלמדו על כל השלבים החשובים של אפיית לחם מחמצת מוצלח: הכנת הבצק ,תפיחה, עיצוב ואפייה.
עדו יסביר על המחמצת – ממה היא מורכבת, תהליך
תסיסתה ולמה היא טובה ובריאה לנו.

כל משתתף יקבל שתי כיכרות (אחת טרייה מהתנור והשנייה לאפייה בבית), מחמצת של איש של לחם וחוברת מתכונים.

אורך הסדנה: 3 שעות.
עלות: 250 ש"ח למשתתף.
4H2A5443

סדנת כוסמין


25.10 - 10:00
מקום: מושב גינתון

קמח כוסמין מתנהג שונה לחלוטין מקמח חיטה. קמח כוסמין מלא אפילו יותר.

בסדנה תלמדו איך לאפות לחם מחמצת, קרקרים ומאפינס מכוסמין מלא.

מפגש מלא ריחות וטעמים שיעשה לכם חשק להדליק את התנור גם כשיש 35 מעלות בחוץ.

אורך הסדנה: 3 שעות
עלות הסדנה: 250 ש"ח למשתתף.
4H2A5134

סדנת אפייה ללא גלוטן


15.11 - 10:00
מקום: מושב גינתון


לכל מי שנמנע מגלוטן או שפשוט רוצה להוריד את כמות הגלוטן מהתפריט, בסדנה תקבלו כלים לעשות זאת.

תלמדו איך להכין לחם, קרקרים וחטיפי אנרגיה ללא גלוטן.
עדו יסביר על הקמחים השונים, מה מאפיין אותם ואיך בעצם עובדים איתם.

אורך הסדנה: 3 שעות.
עלות הסדנה: 250 ש"ח למשתתף.

*מאפיית "איש של לחם" אינה נקייה מגלוטן והמוצרים שנכין מומלצים לנמנעים מגלוטן מבחירה או לבעלי רגישות נמוכה.
 
MANOSMASA

Powered by ActiveTrail